昭和42年静岡県熱海市網代に生まれる。 海の近くで育ち幼少の頃より新鮮な食材が身近であったため、「お客様に本当に美味しい料理を食べてもらいたい」とすべての食材が新鮮な地の物を使うことにこだわり続ける。 実兄の経営する和食「味里」で十数年修行の後、独立を志す。 現在「和食処天匠」オーナー兼料理長 調理師免許取得
和食処天匠 〒413-0021 静岡県熱海市清水町4-16 TEL：0557-82-3383